Кто не рискует, тот не выигрывает
Википедия определяет термин «предпринимательство» как осуществляемая на свой риск деятельность. И каждый предприниматель, начиная свой бизнес, несомненно, рискует. Но есть такая поговорка, кто не рискует, тот и не выигрывает.
Предприниматели Горноуральского городского округа тоже люди рисковые. Кто-то из них много лет проработал в той или иной сфере бизнеса, многому научился, прежде чем открыть свое дело. А кто-то, как Мария и Леонид Кряковы просто перевернули свою жизнь, начав заниматься тем, о чем давно мечтали.
Выработав горячий стаж на Нижнетагильском металлургическом комбинате, где она работала машинистом крана и выйдя на пенсию, Мария Сергеевна переехала с семьей в поселок Новоасбест. Вроде бы, можно отдыхать, тем более что отдых-то заслуженный, ан нет. Сначала купили дачу, а потом Мария Сергеевна решила заняться делом, к которому ее всегда тянуло – кулинарией. Первое время работала на дому – пекла и развозила по местным магазинам и на заказ. А потом решились с мужем рискнуть и взяли в аренду небольшое помещение, где 11 марта 2023 года открыли кулинарию – пиццерию под названием «Вкусняшка».
Новая точка общественного питания быстро полюбилась местным жителям, молва разнесла информацию дальше, и сейчас многие жители села Николо-Павловское и даже из Нижнего Тагила ездят сюда за вкусной ароматной выпечкой. А еще тут можно полноценно пообедать салатами, вкусным супом и ароматным люля-кебабом.
Внутри помещение небольшое, но уютное – несколько столиков, украшенных вазами с цветами, цветомузыка, небольшая выставка фотографий. Это все задумка супруга Марии Сергеевны Леонида Сергеевича. Тоже заслуженный пенсионер НТМК, он оказался человеком очень творческим, да еще и с золотыми руками. Помните, два года назад («Пригородная газета» №51 от 23 декабря 2022 года) мы писали про домик Бабы-Яги, который появился на одном из садовых участков Новоасбеста? Так вот, его сделал Леонид Сергеевич. И фасад «Вкусняшки», и прилегающая территория тоже украшены его руками. А еще он любит помогать супруге. Так что если приедете во «Вкусняшку» и закажете обед, знайте – суп и горячее тоже приготовлены руками Леонида Сергеевича.
Вообще бизнес у Кряковых семейный, работают втроем – муж, жена и 17-летняя дочь Ксения, в обязанности которой входит расчет с покупателями. На вопрос, как, учась в 11 классе, она все успевает, Ксения ответила: «Пока получается». Но свое будущее она с этой сферой деятельности не связывает, планирует поступить в вуз системы МВД. Кстати, Мария Сергеевна - еще и многодетная мама, у нее трое детей: старшая дочь уже живет отдельно, в Нижнем Тагиле, и у Ксении есть еще младшая сестра, которая учится в 9 классе.
Сейчас Кряковы думают об открытии второй точки – на автозаправке Уралконтрактнефти в селе Николо-Павловское. Мария Сергеевна уверена: – у них все получится.
Елена Бессонова.
Фото автора.
