С 1 июня на территории Горноуральского городского округа проводится конкурс на лучшую организацию питания в летних оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей.
Конкурсная комиссия под председательством первого заместителя главы администрации округа Александра Леонидовича Гудача побывала в пяти лагерях, организованных на базе школ №19 (с. Бродово), №21 (с. Краснополье), №6 (п. Новоасбест), №4 (с. Лая), №24 (пгт Горноуральский).
В летние каникулы лагеря с дневным пребыванием детей организованы на базе 14 муниципальных общеобразовательных организаций Горноуральского городского округа. Организованным отдыхом и оздоровлением в таких лагерях будет охвачено 776 человек.
С 1 июня по 31 августа администрацией округа проводится конкурс на лучшую организацию питания в летних оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей. Конкурс проводится с целью совершенствования организации питания детей в летних оздоровительных лагерях, повышения качества услуг и культуры обслуживания, распространения и популяризации опыта работы лучших организаций.
Члены конкурсной комиссии, в состав которой входят представители администрации округа, Думы Горноуральского городского округа, уже побывали в пяти оздоровительных лагерях. Члены конкурсной комиссии обращали внимание на наличие в рационе детей овощей, фруктов, витаминизированной продукции, организацию рабочих мест персонала, применение дополнительных видов обслуживания, наличие (отсутствие) нарушений, выявленных контрольными органами, мероприятия по улучшению качества и разнообразия блюд, для этого в лагерях проводится анкетирование детей и осуществляется родительский контроль.
В селе Бродово руководители школьного лагеря и сотрудники столовой сделали все, чтобы процесс приема пищи стал для них не только вкусным, но и интересным. Поэтому блюдам придумали «школьные» названия. Каша «Вкусняшка», булочка «Отличник», борщ «Формула здоровья»…
В столовой стоит специальный ящик, в котором ребята могут оставить свои пожелания и замечания по организации питания. Кому-то нравится омлет и не нравится борщ, а кто-то предлагает включить в меню пельмени с картошкой и побольше фруктов.
В селе Краснополье в лагерь ходят 30 ребят, в основном, учащиеся начальной школы и будущие первоклассники. После каждого приема пищи ребята оставляют на специальных импровизированных тарелочках, которые висят в холле школы, оценку блюдам - пластилиновую точку определенного цвета: красный, желтый и оранжевый – вкусно, синий и зеленый – не очень. Надо отдать должное здешним поварам – темных точек на тарелочках практически нет.
В поселке Новоасбест и в поселке Горноуральский акцент сделан на витаминизацию продуктов. Детей кормят несколькими сортами витаминизированного хлеба, подают витаминные компоты и напитки, добавляют в пищу йодированную соль. В пгт Горноуральский дополнительно размещают в столовой наглядную информацию о пользе тех или иных продуктов, какую пользу приносят организму человека.
В поселке Лая к контролю за питанием детей подключился родительский комитет, представители которого следят за разнообразием и качеством того, что едят их дети. Причем делают это не только в летние каникулы, но и в течение всего учебного года.
Подходы в каждой школе свои, но вот мнение детей о том, как их кормят в школьном лагере, одно: «Вкусно, как дома!»
Итоги конкурса будут подведены конкурсной комиссией в начале сентября.
