Ветераны посёлка Лая реализуют проект «Активное долголетие»
Во второе воскресенье июля, в разгар лета, в России отмечается День рыбака.
Накануне совет ветеранов села Лая собрался на берегу Лайского пруда, чтобы провести спортивно-развлекательную программу «Побольше вам рыбки, чтоб сияли улыбки». Главным условием мероприятия было иметь при себе удочку и приготовленное блюдо из рыбы. Стол ломился от еды, чего здесь только не было: салаты, тарталетки, жареная речная рыба, вяленая и сушеная рыба, икра. Чтобы рыба в пруду начала клевать, её нужно было задобрить, поэтому Валентина Николаевна Жукова провела веселые конкурсы. Викторина на рыбную тему плавно перешла в загадки о рыбах нашего водоема. Ну и какое же застолье без рыбных частушек, песен и интересных историй. Когда настал ответственный момент ловли рыбы для ухи, все с большим желанием включились в процесс, но, к сожалению, повезло не всем. Чтобы уха получилась максимально наваристой, жирной и вкусной, перед приготовлением провели особый обряд – заклинание. При варке ухи на костре нужно знать определенные тонкости: нельзя накрывать кастрюлю крышкой, делать это надо только после окончания процесса; не давать ухе сильно кипеть, поэтому варить ее не на открытом огне, а на горячих углях, чтобы уха томилась; использовать несколько разных видов рыбы.
Ох и вкусная получилась уха! А мы получили заряд хорошего настроения, приятного общения и массу положительных эмоций!
В.Н. Жукова, совет ветеранов, с. Лая.
