Стяжной деревянный винт
Среди экспонатов Музея быта и ремесел посёлка Висим есть экспонат, который редко кто замечает. Между деревянных предметов быта (вальки, рубели, прялки) скромно, почти незаметно лежит винт с крупной резьбой. Он также сделан из дерева, но более плотного и тяжелого. Выглядит он замысловато - цилиндрический резьбовой стержень, на одном конце которого резьба, на другом головка с выемкой в средней части, а также сквозным отверстием для рычага. Глядя на этот экспонат, невольно возникает вопрос: – для чего и как его использовали?
Фантазия современного человека ищет ответ в чем-то техническом, но материал, из которого сделан экспонат (дерево), заставляет сомневаться.
Данный предмет был передан в дар музею висимчанином Евгением Павловичем Соловьевым, который рассказал о его предназначении следующее:
«Создан винт в середине ХХ века, использовался как часть пресса. Староверы (кержаки) массово выращивали коноплю, которая шла и на изготовление одежды, и на создание пеньковых канатов и веревок, а также семена шли в пищу и на отжим (холодный отжим конопляного масла). Полученное подобным способом масло могло быть использовано как пищевая добавка и как лекарство (конопляное масло содержит много полезных веществ: фосфор, магний, калий, сера, железо, фтор, цинк, кальций, витамины и микроэлементы). Масло из семян содержит белок, близкий по составу к человеческой крови. Он легко переваривается и всасывается в кровь. Семена ели в больших количествах. Рецепты приготовления конопляного масла в домашних условиях передавались от бабушки к маме, от мамы к дочери. Также семена конопли использовались для приготовления каш.
В быту изготовление пресса для отжима не требовало сложных чертежей и решений, поэтому практически каждый мужчина, имеющий необходимые инструменты, был способен создать данное приспособление. Самой сложной деталью пресса является винт. Выбор материала для изготовления этой детали был обусловлен дешевизной и доступностью, простотой обработки и скорее всего – экологичностью (железные винты могли давать окислы при соприкосновении с маслом, ухудшающие его свойства и вкус. В настоящее время используется инертная «нержавейка»). Материал для изготовления деревянного винта – плотные породы деревьев (дуб, ясень, береза, яблоня, клен).
Головка деревянного винта, служила как упорная площадка, необходимая для распределения давления на тело пресса при отжиме.
Отверстие для рычага. Так как винт изготавливался из твердых пород дерева – отверстие могло выдержать серьезное усилие на рычаг.
Материал для изготовления – дуб. Плотность древесины: около 700 кг/м3, твердость: 3,7 — 3,9 по Бринеллю. Это прекрасный материал для изготовления различных деталей, от которых требовалось сопротивление усилиям, приложенным к ним».
Подводя итог, хочется сказать, что многие изобретения человечества зачастую имеют длинную историю, которая уходит своими корнями в далекое прошлое. Так же обстоят дела с этим деревянным винтом. Отжим масла из различных культур известен со времен Древней Греции и Древнего Египта. В те далекие времена железа (тем более «нержавейки») еще не было и использовались доступные материалы, которым и было дерево.
Радует тот факт, что технологии прошлого имеют право дойти практически в неизменном состоянии до наших времен и достоверно рассказать об инженерных решениях древних людей.
А.В. Коуров, зав. сектором экскурсионной деятельности музея быта и ремесел п. Висим.
